Trhané kuracie mäso, teriyaki omáčka, sójová omáčka ,cibulové chutney, koriander, sezam
Alergény: 1, 6, 11 ( pri bezlepkovej variente bez 1 )
Selekcia výberových kravských, ovčích syrov, šuniek a salám, hrozno, mix olív, čerstvé figy, sušené paradajky, celozrnné krekry - 1,5kg ( 1,1 kg šunky a syry )
Pulled pork BBQ - Bravčové trhané mäso, opečená a jarná cibuľka, BBQ omáčka, slaninový chips, výhonky hrášku
Alergény: 1, 10 ( pri bezlepkovej variente bez 1 )
Výber kravských, ovčích a kozích syrov, hrozno, mix olív, cherry paradajky, mix orieškov - 1,5 kg - (1,1 kg selekcia syrov )
Sous-vide kačacie prsia so slivkovým chutney na chrumkavej rucole a medovo horčicovým dressingom.
Alergény: 1, 10, ( pri bezlepkovej variente bez 1 )
Výber sušených a čerstvých šuniek, salám a klobás, výber kravských, ovčích a kozích syrov, hrozno, mix olív, cherry paradajky, mix orieškov - 1,5kg - ( 1,1 kg selekcia šuniek, salám a syrov )
smotanová nátierka, mortadella, tapenáda zo zelených olív, pistácie
Alergény: 1, 7, 8 ( pri bezlepkovej variente bez 1 )
údené hovädzie pastrami, rukolové pesto, hľuzovková pasta, kapary, 24 mesiacov zrejúci parmigianno reggiano DOP
Alergény: 1, 7, ( pri bezlepkovej variente bez 1 )
